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擴散周知！煮沸的豆漿未必就煮熟，喝生豆漿可致胰腺腫大！

當豆漿加溫到90℃時，會出現假沸現象，此時，生豆漿中所含有的有害物質胰酶抑制劑並未被完全破壞。這樣的生豆漿長期食用會引起胰腺的腫大。提醒：豆漿煮沸後應轉小火繼續沸騰10分鐘，用豆漿機也最好再倒到鍋裡煮幾分鐘。擴散周知！




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