要帥帥的閱讀筆記&網路健康文分享

今天聽一位友人分享了一些人生道理，要愛惜自己的羽毛
她跟我說有一個長得很漂亮的女生但是很愛玩，愛玩到當了公共汽車。
有一天嫁入豪門，本來應該很高興，卻天天提心吊膽，擔心前男友的爆料!
因為爆料之後她的幸福美滿婚姻就毀了!
當然不只女生，男生也是一樣。

現代人愛拍照，連到健身房運動也要自拍打卡，不過就怕拍照同時，也把其他人一起入鏡，侵害他人隱私，有私人運動中心便公告，「禁止會員在俱樂部拍照或攝影，違著將保留法律追溯權」，不過律師說俱樂部的規定並不限於自拍照，只要小心不要讓其他人入鏡，就不會有法律問題！至於公有運動中心，屬於公共空間，所以無法硬性規定不能拍照，但有民眾認為，像是游泳池，穿著更少，有走光危機，應該要嚴格禁止！

無論是舉重，還是腳舉瑜珈球，許多人總愛大方秀出自己，在健身房運動的樣子。TVBS記者邱婉柔：「許多人到健身房來運動，總喜歡拿起智慧型手機，來自拍紀錄，不過你知道嗎，這樣一按下去，有可能會把身邊其他人，給入鏡了，這樣可能就會侵犯其他人的隱私權。」

自拍照裡，常常一不小心，就會有路人甲乙丙入鏡，真的好尷尬，有私人健身中心，更直接公告，禁止會員在俱樂部拍照或攝影，違著將保留法律追溯權。私人俱樂部會員：「感覺大家運動時候，就是比較醜，是比較有個人隱私，所以不可以拍照。」

就怕運動醜態被放在網路流傳，許多會員拍手叫好，但反觀一般公有運動中心，卻沒有這般規定。松山運動中心主任鄭傑仁：「如果我們有發現民眾，就是有比較奇怪的舉止，那或是他真的有，造成別人不舒服的拍照，我們才會去阻止他。」

原來公有運動中心屬於公共空間，不像私人俱樂部採會員制，所以不能硬性規定，但有民眾認為，有些地方，像是游泳池，應該要比照辦理。民眾；「我們有時候換穿比基尼，那女生有時候動作大一點，會有點走光，或什麼的(危險)。」

帶著小孩來游泳的媽媽，超激動，畢竟，游泳時穿得更少了，再加上防水手機問世，要是碰到有心人偷拍，那可怎麼辦，人手1台智慧型手機，養成民眾隨時po照片，紀錄生活的習慣，但如何拍，才不會侵犯他人隱私，也是一大考驗。

 《教育部重邊國語辭典修訂本》（網路版）之詞條「且夫」解釋的不夠詳盡！

讀者問三民書局問題如下：

《新譯古文觀止》（增訂五版）〈前赤壁賦〉

咖啡除了隱藏的熱量危及健康之外，為了提升風味與滑順口感，民眾也會接受商家提供奶精，搭配冰咖啡使用。

奶精的主要成分為氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等，並不含牛奶成份，在保存上不需要冷藏。所謂「氫化植物油」是將植物油透過氫化技術，使不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸，讓液態植物油成為固態，並可以高溫重複油炸，增添食物酥脆口感，例如人造奶油、酥油、乳瑪琳等。由於成本較低，也被大量運用在速食及各類酥炸食品中，如炸雞、甜甜圈、餅乾、派、洋芋片及糕點麵包。

「反式」脂肪酸就是在油品氫化的加工過程所產生，不同於天然脂肪酸的「順式」化學結構，其化學與物理特性較穩定。雖然提高食品穩定性與風味，對健康卻是長期的危害。研究已證實「反式脂肪酸」會增加LDL（低密度脂蛋白，即壞的膽固醇）及降低HDL（高密度脂蛋白，即好的膽固醇），不但影響身體脂肪酸代謝，也會阻礙細胞膜合成及荷爾蒙製造，增加心血管疾病風險。

如何享用美味的咖啡，又不會產生體重增加及傷「心」的罪惡感呢？世界癌症研究基金會（WCRF）RachelThompson博士指出，偶爾喝冰咖啡無妨，建議可選擇脫脂或半脫脂牛奶調製的去糖咖啡，這樣可以減少一些熱量攝取。

※讀者的問題：
《成語典》(網路版)的附錄「峴首留碑」之解釋「峴」，音ㄒㄧㄢˋ，小而險峻的山嶺。我覺得不正確，為什麼隨便在一個小而險峻的山嶺上留碑就可以指「比喻喪者在政壇留下許多政績供後世參考」讀者覺得「峴首留碑」的「峴首」是指「峴首山」貴單位可以參考《漢典》（網路版）之詞條「峴山」中說「山名。在湖北襄陽縣南。又名峴首山。東臨漢水，為襄陽南面要塞。西晉羊祜鎮襄陽時，常登此山，置酒吟詠。」

參考資料：

（健康醫療網／郭庚儒報導）一名25歲的門市小姐，日前在店外燒金紙為祈求生意興隆；不料，一陣風將灰燼吹入眼睛，當下眼睛劇痛睜不開，且淚流不止，還出現畏光等症狀，就醫檢查發現其結膜灼傷，所幸及早就醫沒有影響視力。醫師表示，當有溫度的異物飄入眼睛，第一時間最好使用礦泉水、蒸餾水，一滴滴的滴入眼睛並送醫，切忌用自來水沖洗，以免傷口細菌感染。

收治病患的新光醫院眼科主治醫師葉威毅表示，該患者就醫後，經診斷為結膜灼傷，先使用消毒藥水消毒傷口，接著開立抗生素眼藥水治療，避免傷口感染，並告訴病患眼睛不舒服時，可使用人工淚液減緩不適感，治療約一個星期後痊癒。

葉威毅指出，國內生意人遵從習俗，農曆初一、十五或初二、十六都會拜拜、燒金紙，有佛、道教等宗教信仰民眾，每天早、晚也都燒香拜拜，診間觀察發現，其實每個星期都有人因燒香拜拜、燒金紙，導致灰燼飄入眼睛而就醫。

如何正確處理異物入眼？葉威毅舉例，若是小蟲、灰塵等沒有溫度的異物進入眼睛，可將眼睛輕輕閉起，淚腺會分泌淚液自動將異物沖洗出來，如時間超過10分鐘仍有異物感，最好就醫求助眼科醫師；若是灰燼、鐵屑等有溫度的異物，則必須使用潔淨的水，如礦泉水、蒸餾水、生理食鹽水等，一滴滴的滴入眼睛，不要用自來水沖洗，以免傷口感染，並儘快就醫。

葉威毅強調，當有異物飄入眼睛時，切忌用手揉眼睛，以免異物磨傷結膜，甚至角膜，導致視力受損。建議民眾燒金紙時，最好不要靠得太近，或攜帶護目鏡、防風鏡，防止灰燼飄入眼睛。

※使用者的問題：

《教育部重編國語辭典修訂本修訂本》（網路版）之詞條「草萊」引用書證疑似有誤！

「草萊」的第一個解釋「荒蕪的雜草」下引用《孟子˙離婁上》「辟草萊，任土地者次之。」此書證「草萊」經使用者查閱《新譯四書讀本》（三民書局出版）第458頁第8個解釋「草萊，謂荒蕪之地。」緣此，是否應改列其他書證？

且該書證草萊前一個字是「辟」，開墾之意，若將《教育部重編國語辭典修訂本修訂本》（網路版）解釋「荒蕪的雜草」套進去翻譯「開闢荒蕪的雜草」會發覺很怪！

素食健康風在台灣大行其道，許多蔬菜顛覆了傳統吃法，生食也成了主流，然而吃蔬菜其實也有健康上的禁忌，近來網路上流傳一篇「不能吃的蔬菜」提到，凡是發芽的馬鈴薯、未成熟的青蕃茄、新鮮木耳、化肥生發的豆芽以及未煮熟的四季豆都不能吃，文中所述到底是真是假，且聽書田診所家醫科主任何一成解答。

迷思1：帶皮及發芽的 馬鈴薯不能吃？

網路流傳帶皮及發芽的馬鈴薯因其含有有毒的配糖生物鹼，所以不能吃。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡，食用後嚴重的會引起配糖生物鹼中毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一種「龍葵素」，人吃了也會中毒破壞紅血球。所以發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。

醫師解惑：基本上馬鈴薯綠色的部分都不能吃，包括其發的芽與葉子都會產生毒素，對懷孕中的胎兒可能造成神經系統受損，此外發芽的馬鈴薯千萬別選購，就算削掉芽的部分也有害健康，建議孕婦吃馬鈴薯最好自己料理，才能確保吃到的不是發過芽的。皮的部分則目前沒有文獻佐證。