中研院首度發現 將開發新藥
2016年08月17日
陳佩燁(中)說,首度發現多羥基薑黃素衍生物,是預防阿滋海默症的關鍵成分。黃仲丘攝
【黃仲丘、邱俊吉╱台北報導】全台有十九萬名阿滋海默症患者,六十五歲以上更每二十人就有一人得病。過去的研究多認為咖哩中的薑黃素能預防阿滋海默症,但中研院昨宣布,首度發現薑黃中的多羥基薑黃素衍生物,才是預防此症的關鍵成分,現已和藥廠洽談開發新藥。
主導研究的中研院生化所副研究員陳佩燁昨說,阿滋海默症是一種神經退化症,主要是腦內的APP蛋白質,在代謝過程中會產生有毒的蛋白質片段Aβ胜肽(胜肽音同生太);在正常狀態下,大腦中有種叫做腦啡肽脢的酵素,能分解有毒的Aβ胜肽,但酵素不足時,Aβ胜肽就會在腦中堆積,形成澱粉樣斑塊,導致神經細胞死亡,造成患者喪失語言、記憶、思考等功能。