有些水果連皮一起吃也有很豐富的營養成分,
但是有些食物就沒有辦法吃皮唷~

1.番薯:皮含茄鹼以抵抗病蟲害,過度食用容易中毒
2.紅薯:皮含鹼,如果長出褐色和黑褐色斑點,就有可能是受了「黑斑病菌」感染



參考資料:

https://www.facebook.com/healthsupply/photos/a.163384560419044.37766.152905738133593/666618440095651/?type=1&theater





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