NOWnews – 2013年8月30日 上午10:02昨天有雜誌公布自行抽驗國內6大連鎖手搖飲料店的翡翠檸檬茶結果，發現含糖量都超過每日糖類建議攝取量，已故毒物專家林杰樑說，「少吃玉米果糖，減少健康的傷害」。
夏日消暑，今年賣的最夯的飲料就是翡翠檸檬茶，可是一杯「黃金比例」下肚，當心熱量一點也不輕鬆！《康健雜誌》29日公布自行抽驗國內6大連鎖手搖飲料店的翡翠檸檬茶結果，發現帶動風潮的「清玉」最甜，一杯黃金比例翡翠檸檬茶，含糖量居然相當15顆方糖，熱量是珍珠奶茶的6成，沒有想像中健康。
夏日要特別注重調補，台北縣中醫師公會常務監事翁銘權指出，站在養生的角度，其實夏天特別容易氣虛、胸悶、脾胃不開，更需要補氣，而東洋參特別適合涼補，價格又經濟實惠，不到高麗參的三分之一。建議在炎熱的夏天，可將東洋參泡水當做茶飲，適合一般體質的人使用。
很多人都對養生有錯誤觀念，認為夏天不需要調補，台北縣中醫師公會常務監事翁銘權指出，其實夏天容易氣虛、胸悶、脾胃不開，中醫常說多言耗氣，夏天又特別容易流汗，損傷津液，因此夏天更要著重調補。
人參屬於藥性較溫補的中藥材，翁醫師說，現代人普遍熬夜晚睡，每年的氣溫又逐漸升高，其實不適合使用人參，容易引起口破、心悸、難以入眠等症狀，人參過於溫補，僅適合冬季或是年長需要大補元氣的人使用。特別是天氣炎熱的夏季，建議可選擇東洋參，只需以溫開水沖泡當做茶飲即可，適合一般體質的人。
人參為民眾經常用來調補身體的主要藥材之一，不過該如何選購才正確又安心，中藥商業同業公會全國聯合會理事長林承斌指出，要挑選切面的顏色與光澤度，質地要堅硬，氣味要濃，最好向合法的中藥商購買，民眾可根據需求選擇具有溫補作用的紅參或是涼補的東洋參。
不吃辛辣食物不必然等於養生。中醫師郭奕德在一場講座中提到，例如營養補腦食品之一的大蒜即屬辛辣食物，而藥膳中也常搭配的薑也是略帶辛辣的養生食材之一。
中醫師郭奕德提到，大蒜與深色綠葉蔬菜、魚類都有健腦、養生的效益。蔥薑蒜都有辣素，被認為有助加強抗病能力。健康的民眾用餐時可搭配一些無妨。
當然猛吃大蒜可能不是隨時適合。醫師提醒，尤其咽喉已紅腫發炎，舌質偏紅者不宜。大蒜屬於中醫說的熱性食材，這類食材加強身體的代謝，讓人感覺溫熱，只有無汗、怕冷，脖子僵緊，沒有喉頭發炎的患者補充，喉頭發炎者多吃，就會變成火上加油的情形。
此外，有些人吃了洋蔥、大蒜後會感到胃部灼熱；部分有胃病的人吃下較辛辣食物後也會出現類似的感受，值得注意，避免過量食用。
在中國傳統醫學裡，紅麴的應用歷史相當久遠，藥材呈紅棕色不規則狀之碎米粒，氣微酸；味淡，具有「活血化瘀，健脾消食，治產後惡露不淨，瘀滯腹痛，食積飽脹，赤白下痢及跌打損傷」等功效2。而歷代醫家對紅麴之論述如下。
元朝《日用本草》吳瑞：「紅麴釀酒，破血行藥勢」；元朝太醫忽思慧《飲膳正要》曰：「紅曲；味甘、性平、無毒，健脾、益氣、溫中」；朱丹溪《本草衍義補遺》記載「紅麴，活血消食，健脾燥胃，治赤白痢，下水穀，陳久者良」。
明代李時珍《本草綱目》：「紅麴主治消食活血，健脾燥胃。治赤白痢，下水穀。釀酒破血行藥勢，殺山嵐障氣，治打撲傷損，治女性血氣痛及產後惡血不盡」。《神農本草經疏》：「紅麴，消食健胃與神麴相同，而活血和傷唯紅麴為能，故治血痢尤為要藥」。
清代汪昂《本草備要》：「入營而破血，燥胃消食，活血和傷，治赤白痢，跌打損傷」。《醫林纂要》：「解生冷物毒」。
蔬果農藥殘留的預防之道:
1.少吃輪番採收的蔬菜如長豆，小黃瓜等，因為此類蔬菜需多次噴灑農藥。
2.只吃當季盛產及最便宜的蔬果；當季盛產的蔬果最便宜，當季盛產的蔬果營養價質最高，病蟲害最少，使用的農藥最少。
3.少吃搶收及搶種的蔬菜，因為常忽略了噴灑農藥後的安全採收期，農藥殘留多。颱風及大雨前後，宜多食用根莖類蔬菜，或冷藏蔬菜。
4.去除蔬果的農藥殘留最好的方法:將蔬果浸泡在滿水的盆子，開自來水水龍頭以小水，維持流動清水洗15分鐘，再以軟毛刷清洗青椒類凹凸不平的表面，切削凹陷的蒂頭及葉菜類接近根部的莖，來進一步去除農藥。以其他方法如鹽，蔬果洗潔劑，小蘇打等清除殘留農藥效果不好
記者洪素卿／專題報導
天熱洗澎澎，你還在使用抗菌清潔用品嗎？建議你要重新考慮了！
研究︰三氯沙可能引發過敏或花粉熱
《ALLERGY（過敏）》期刊上的一項研究顯示，個人清潔用品中常見的抗菌劑「三氯沙」（Triclosan），可能與兒童過敏有關。研究發現，尿中殘留較高濃度三氯沙的兒童，過敏風險甚至是一般兒童的兩倍。二○一○年另一篇研究指出，三氯沙可能會引發呼吸道過敏或花粉熱過敏。
當現代人拚命使用抗菌清潔用品想給孩子們一個無菌環境時，卻讓他們的免疫系統反而朝向過敏發展。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）65歲王媽媽，5年前經醫師診斷患高血壓，自此王媽媽每天遵照醫師指示固定服用降血壓藥物來維持血壓穩定，一個月前，王媽媽聽電台描述：「台灣洗腎人口之所以多，是因為吃太多西藥，特別是降血壓藥，建議改吃天然魚油，長期服用絕對不傷腎。」王媽媽一聽立刻打電話購買，同時停止服用醫師開立的降血壓藥物。
兩個星期後，某天王媽媽早上起床時，突然感覺天旋地轉，連站都站不穩，女兒見狀趕緊將他送醫，到院血壓飆到240／160mmHg，醫師告訴王媽媽，還好這次沒發生危險，下次吃保健食品前，應先詢問專業醫護人員，不要再自己亂吃了。
魚油不具有治療高血壓效果
藥害救濟基金會表示，醫學上魚油雖被研究認為可能可降低三酸甘油脂、抑制血栓形成、降血壓、及降血脂，然行政院衛生署目前僅許可16項含魚油之「健康食品」具有調整血脂保健功效，「保健功效」指具有實質科學證據證實可增進民眾健康、減少疾病危害風險，但不具有減輕或治療疾病效果，市面上不論是「健康食品」或保健食品都不具有治療疾病效果。
高血壓患者應規律服藥
過度運動會導致橫紋肌溶解症，但急診醫師發現，少子化導致許多小朋友都是「媽寶」，幾乎不運動，整天待在冷氣房，有學童被罰站或跳幾下交互蹲跳，就覺小腿疼痛。醫院檢查結果為輕微橫紋肌溶解症，讓家長火冒三丈，揚言控告老師。
台中童綜合醫院急診部主任盧立華指出，最近天氣異常炎熱，急診室裡的中暑、熱衰竭患者明顯增加，主要原因在於天氣悶熱，又沒有適時補充水分。
盧立華指出，最近就收治一名熱衰竭的務農婦人，下田時受不了高溫而中暑，暈倒在地，急診檢查結果為出血型中風，由於躺在酷熱的田地裡幾小時，背部肌肉也出現橫紋肌溶解症。
（健康醫療網／林宜慧報導）1名男性因天氣太熱，長達一周每餐都喝山粉圓，以為能消暑，還能補充纖維質，沒想到不但無法順利排便，且下腹也疼痛不已，就醫看診，醫師先以通便藥劑給與治療，仍成效不彰，只好徒手幫忙患者排出，共挖出十幾塊乾硬糞石，且混著山粉圓。
醫師研判，導致症狀的主因是糞便太硬，造成無法軟化排出所導致；屏東基督教醫院肝膽腸胃科醫師林連豐指出，山粉圓富含纖維質，雖適量食用有助於排便，但因患者短時間內大量進食，攝取過多反導致堆積在腸胃。
醫師林連豐進一步說明，當食物堆積在腸胃時，不但會影響腸道蠕動，若日積月累，就會促使便秘的症狀出現，臨床上就曾有因破布子、蒟蒻、豬舌頭等卡在腸道的個案，尤其若腸胃曾經動過手術的民眾，更要注意腸道阻塞的情形發生。
不管是什麼食物，都必須適量攝取，才能避免危害健康；林連豐提醒，在食用時，也可切成小塊的方式，充分咀嚼再吞下，都有助於腸胃蠕動，若有相關症狀出現時，也應盡快就醫治療，才能避免症狀加劇。
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中央社 – 2013年6月22日 上午10:01聰明防曬 抗老美白一夏專題3（中央社記者陳清芳台北22日電）擦了高防曬就不怕曬，可是防曬過度會骨質疏鬆？皮膚科醫師看待迷思，認為高防曬其實沒有想像中防曬，骨鬆病人也別錯怪防曬品。
台大醫院老年醫學部代理主任詹鼎正指出，促進鈣質吸收利用的維生素D，人體可經由日曬自行合成，有些研究顯示防曬係數只要達SPF30，就會幾乎阻斷人體製造維生素D，防曬過度確可能導致體內維生素D不足。
作者： 【記者蘇湘雲、鍾佩芳／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年6月12日 上午12:00漱口水不能完全去除牙菌斑，一定要利用牙刷、牙線才能徹底去除牙菌斑。台北市牙醫師公會前理事長黃明裕表示，牙菌斑是由細菌、唾液、食物殘渣、口腔上皮細胞等組成，在牙齒表面呈現一層薄膜，一再累積，容易鈣化、長出牙結石，並增加齲齒風險。而光靠漱口水無法去除牙菌斑，靠牙刷、牙線才能徹底清潔乾淨。如果長出牙結石，需要靠醫師專業設備洗牙，才能除掉牙結石。
署立雙和醫院牙科部主任黃茂栓也提醒，一天至少要刷牙兩次，最好在飯後三到五分鐘刷牙，較能減少牙菌斑。黃明裕醫師指出，除了刷牙、使用牙線，民眾要記得定期接受牙齒檢查，一般成人每半年檢查一次，年長者、身心障礙民眾、小朋友則最好每三個月檢查一下牙齒狀況。若有牙結石，要定期洗牙，以免牙結石細菌侵蝕骨頭、造成發炎、感染。
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