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一年四季都有運動習慣的妳，流汗完，有喝運動飲料的習慣嗎？尤其是在這個炎炎夏日運動，水分流失的特別快呢，來一瓶沁人心脾的「等滲透壓」運動飲料，真的是運動完之後清涼解渴、補充電解質、恢復精力的小小享受，某些大品牌甚至把運動飲料當作機能健康飲品來販售……。

可是您知道嗎，每一瓶運動飲料背後都有一個大大的學問，愛運動、注重健康的妳，可不能隨便亂喝呀！在您出去盡情流汗之前，小編想先透過這篇文章告訴妳，運動飲料該怎麼喝，才會喝的健康喔！



運動飲料要怎麼挑？到底什麼是等滲透壓？

木耳含有多種營養成分，為中國自古常用之營養食品。黑、白木耳外型很像，但其是兩個是不同菌種，兩者營養相似。而白木耳又有植物性燕窩之稱。

成分與功效

木耳的營養成分有：維生素 B1、維生素 B2、維生素 C、鈣、鎂、鉀、鐵、硒、膳食纖維、膠質、腺嘌呤核甘、菸鹼酸、類胡蘿蔔素。黑木耳含有黑木耳多醣，白木耳含有銀耳多醣 等。其中，黑木耳鐵質又比白木耳高。

木耳能預防血栓、降低血壓、降血脂、穩定血糖、防動脈硬化、養顏美容、預防缺鐵性貧血、改善便秘、提高免疫力。

秋高氣爽，又到了秋蟹肥美的饕客們最愛的蟹黃蟹膏，卻也是甜蜜負擔。但是蟹膏富含膽固醇，擁有高血脂疾病的民眾要如何享受美食又可以控制血脂呢？中醫師建議民眾，多吃燕麥、核桃，有助降血脂。

血脂乃血漿或血清中的脂類統稱，高脂血症又稱為高脂蛋白血症，它與動脈粥樣性硬化、糖尿病、脂肪肝、腎病等關係十分密切，尤其在心腦血管疾病的發病中有重要地位，而日益引起人們重視。

◎生活上的危險因素

嗜食甜食：過多碳水化合物會再合成為TG（三酸甘油脂）。

現代人長期處於高壓力環境，加上長時間的使用電腦、上MSN，玩Wii及Online game，使得用眼過度，衍生出許多眼睛問題，為守護靈魂之窗，瞭解正確的視力保健常識，才能打造並提昇『亮眼』指數。

眼部高壓時代來臨 
根據衛生署調查顯示：國人近視率高居世界第一，其不僅近視人數『多』、年齡『早』，且度數『深』，在家長的期待與課業競爭壓力大的情況下，且加上使用電腦及看電視的時間拉長，時時刻刻過度用眼，近視發生年齡也愈來愈早；其中尤以青少年的近視情況最為嚴重。此外，根據日本厚生省調查結果顯示出：有77.6﹪的上班族因工作長期使用電腦，而出現不同部位的疲勞感，進一步觀察發現，其疲勞部位以眼睛為主。

生活壓力大 眼朦朧 
蔡明芳營養師表示：因科技人常處於高壓力環境，且工作時間長，長時間用眼過度，甚至許多科技人即使下班回家了，腦袋裡還在想著工作，稍作休息後，電腦一開，又為了工作開始打拼，假使長時間讓眼睛沒有充分休息，久而久之即會產生黃斑部病變，在眼底的脈絡膜增生許多微血管，迫使看到影像全扭曲變形，若是不注意治療，等到微血管爆掉，將使整個視野所見呈現一片灰濛濛。

根據中醫原理，指甲底部白白的月牙可反映健康情況，中醫師吳明珠表示，有月牙且形狀明顯的人心氣較足、腸胃和免疫力較好，血液循環也較通暢，若月牙較小或沒有，心氣則偏弱，血液循環和抵抗力也較差，月牙變小或逐漸消失代表氣血衰退，身體狀況可能不如前。


佔指甲1/5 奶白色最好

正常月牙面積佔指甲1/5，奶白色最好，健康男性月牙約0.3公分高，女性略小，面積從拇指、食指、中指等依次遞減，老人也較小，營養不良者則消失。 

中醫的肝 ≠ 肝臟

有一句廣告詞是這樣的「肝若不好，人生是黑白的」，雖然是一句簡單且朗朗上口的台詞，確實也點出了肝對於人體的重要性。在西醫生理學上，肝臟的功能包括製造體內重要物質包括膽汁、膽紅素、抗凝血因子以及血漿蛋白等。它同時有代謝廢物以及毒物等解毒的作用，也是儲存血液的器官。這些功能與中醫的「肝藏血」、「肝主疏泄」的觀念相似。

但是中醫所指的肝除了肝臟外，還賦予了其他與情緒相關的功能，肝所主的情志在五行中屬於「怒」，所以我們常說肝氣不順或者肝火旺的人，性情急躁容易生氣動怒。因此中醫所談的肝與西醫的肝臟病不完全相同，所以當中醫把脈說肝有問題，不必直接聯想到「肝臟有問題」或者「肝發炎」。

小心，肝指數過高！

秋節前後適逢柚子產季，柚子富含膳食纖維和維他命C等營養成分，常是老人小孩都喜愛的應景水果。不過藥害救濟基金會提醒，柚子雖然美味，但對服用特定藥品的民眾必須儘量避免攝取，因為柚子與葡萄柚含有類似的成分，容易與部分藥品產生交互作用，可能增加藥物副作用或毒性發生的機率。

一名固定服用降血脂藥的老婦人，前幾天因為肌肉痠痛和紅褐色尿液而就醫，醫師懷疑是降血脂藥物引起的橫紋肌溶解症，原本猜測是用藥過量，詳細詢問下發現，老婦人用藥的劑量沒改變，但是最近鄰居送了一箱柚子，所以每天食用一顆，沒想到柚子與藥物交互作用下，竟然使得血液中藥物濃度大幅增加，才會引起不良反應。

藥害救濟基金會說明，柚子和葡萄柚一樣都含有豐富的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」，這種成分會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素CYP3A4，當酵素無法發揮作用時，人體分解藥物的速度就會減慢，使吃下去的藥品延長在體內停留的時間，或導致血中的藥物濃度異常升高，就像服下的過量的藥一樣，進而導致副作用的出現。此外，抑制藥物代謝的時效可能長達數小時甚至兩三天，即使間隔服用藥品也無法完全避免，因此建議在服用特定藥物期間都要儘量避免攝取柚子或葡萄柚，以避免不必要的藥物食物交互作用。

藥害救濟基金會指出，儘管目前的研究主要都是以葡萄柚與藥物交互作用為對象，單純針對柚子的研究不多，但是因為柚子和葡萄柚成分雷同，而且已有部分研究指出柚子也有提高藥物血中濃度的現象，所以美國家庭醫學會也建議柚子與葡萄柚一樣，都是服藥期間應該要避免的水果；建議民眾使用藥品時須特別留意藥袋或藥品說明書，是否有註明不可食用葡萄柚或柚子。

常見容易與葡萄柚、柚子產生交互作用的藥物，包括降血壓的鈣離子通道阻斷劑(amlodipine、felodipine）、statin類降血脂藥(atrovastatin、lovastatin、simvastatin) 、抗心律不整藥 (amiodarone)及免疫抑制劑（cyclosporin）、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱/焦慮藥物等。

國內約有15％至20％B型肝炎帶原者，患者需長期服用多種口服抗病毒藥物和干擾素，雖可降低病毒複製、減輕肝組織發炎，並減少肝硬化和肝癌的發生，但仍無法完全清除HVB病毒，且常有噁心、疲倦等不適。

為了緩解不適，許多肝病患者尋找缺乏科學根據的偏方療法，導致肝病惡化。不過，台北市立聯合醫院林森中醫院區在2年前與國立陽明大學傳統醫學研究所合作，研究發現中藥複方的「寬心飲」，具有改善B肝患者肝功能和降低病毒量的療效。此研究成果已刊登於7月份SCI國際期刊《Journal of alternative and complementary medicine》。

自製稀釋寬心飲　健脾保肝沒負擔

上述醫學研究所使用的寬心飲，需經中醫師診斷才能處方和使用，不適合所有人。不過，台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師劉佳祐表示，若是將寬心飲稀釋，做成一般的茶飲，不僅可做為慢性肝炎患者的保養方，也能做為癌症患者和一般民眾的健脾保健良方。

靜脈曲張俗稱浮腳筋或靜脈瘤、靜脈腫、血栓性靜脈炎…指的是接近皮膚表面的靜脈發生擴張及充滿血液的現象。人體的血管分為動脈、靜脈及微血管，靜脈的血流緩慢且壓力小。腿部靜脈為了要對抗地心引力將血液送回心臟，所以靜脈中每隔10~20公分有一個瓣膜，阻擋血液往低處回流，加上小腿肌肉群在運動時收縮，像幫浦般把血液往上壓，才不會讓血液聚積在下肢。

靜脈曲張是什麼病？靜脈曲張怎麼形成的？跟血液有關嗎？

就如同水管，如果閘門(瓣膜)出問題，或是水(血液)回流不佳或阻塞，便會將水管撐大，所以一旦靜脈瓣膜閉鎖不全或者靜脈瓣膜逐漸萎縮退化，加上受地心引力的作用，致使靜脈血流遲滯難以上行，且反由其他支流血管，倒流到外層靜脈血管而造成；或者因靜脈血管壁薄弱，承受不住血管由上而下的壓力，使得靜脈血管漲大，而形成靜脈曲張。

靜脈曲張疾病不致於危及生命，因此大多數患者常常是一拖再拖，等到腿部暴突青筋或是覺得疼痛難過時，才想到求醫。其實，許多的問題，本來是可以提早解決的，及早治療可以避免靜脈瓣膜一路破壞下去，變成像一顆顆盤根錯節的樹瘤嚇人。zz

國人素有愛燉補中藥養生或是至中醫看診的習慣，拿到中藥飲片（中藥材）或是濃縮中藥（科學中藥）時，往往不知如何保存較好，提供一些原則供參考。

●中藥飲片：藥材放置於避免陽光照射的陰涼乾燥處，或者是使用密封的真空罐存放也可以（罐子選擇不透光較佳）。部分藥材因含水量高，易發霉，建議放於冰箱內冷藏較適宜，例如當歸、枸杞、紅棗、人參、生地等。

●濃縮中藥：室溫下放置於陰涼乾燥處，避光、避熱、避濕即可。

●水煎劑（藥液）： 煎煮好的湯藥，若未喝完，建議應放冰箱冷藏，隔夜就不應再服用。

藥師提醒，部分降血壓藥、抗心律不整藥物、口服避孕藥若遇上咖啡，可能減緩咖啡因代謝，導致心跳加速、坐立不安、惡心、暈眩。所以咖啡不只不能配藥，兩者起碼要間隔兩小時。
另外，醫師發現有年輕女病患，喝了一點咖啡，心臟就「乒乓喘」，胸悶得難受，做心臟超音波才發現，原來她有二尖瓣脫垂。

三軍總醫院藥師葉爵榮說，咖啡裡的咖啡因會刺激中樞神經，所以可以提振精神或紓解情緒，有人為了更快速解除頭痛，甚至還會喝不加糖的黑咖啡加上解熱鎮痛劑。

但他也提醒，咖啡因透過肝臟裡的酵素代謝，有些胃潰瘍、十二指腸潰瘍用藥、抗生素、降血壓劑、抗心律不整藥物及口服避孕藥等，代謝時也是透過相同酵素才能作用。

【下肢靜脈曲張】是下肢(腿部)接近皮膚表面的淺層靜脈發生擴張及充滿血液的現象，顏色變為深藍或紫色，使得下肢靜脈顯而易見。為什麼會發生下肢靜脈曲張?
1.家族遺傳性因素是造成靜脈曲張最主要的原因;其他因素像是年齡增加、過胖、缺乏運動或疾病引起的併發症都是會造成的原因。
2.長時間站立或坐姿工作者都是高危險族群。
3.通常女性多於男性，由於雌性激素、服用避孕藥、懷孕等使腹部壓力上升而增加發病機率。

引用自下面網址：

〔自由時報記者張傳佳／台北報導〕前陣子造成熱潮的彩色路跑，業者雖一再強調，彩色粉末是由玉米粉與食用色素製成，無安全疑慮；但醫師提醒，對於皮膚或是支氣管敏感的民眾來說，仍可能導致嚴重過敏，建議民眾參與類似活動要三思。

台大醫院家醫科主治醫師姚建安說，即使業者宣稱彩色路跑的粉末可食用，仍然是人工加工製品，一定會影響人體，只是嚴重或輕微的問題；玉米粉雖對人體無害，但有些人天生就對玉米過敏，更不用說是染色的玉米粉，若民眾本身就是過敏體質，或是過敏性皮膚炎，更要小心彩色粉末引發過敏症狀。

聯合醫院仁愛院區胸腔內科主治醫師詹雲翔表示，如果粉末的粒子較大，可能會進到上呼吸道或氣管，若粒子較小，也有機會進到支氣管，對於呼吸道敏感的人來說，可能會咳嗽、胸口悶，甚至氣管緊縮、喘不過氣。

詹雲翔說，雖然彩色路跑對於一般民眾來說是有趣的活動，但支氣管敏感、慢性堵塞性肺病、氣喘、慢性支氣管炎或其他慢性呼吸道疾病的民眾，就算是平時出門也要戴口罩，更何況參加路跑的空氣吸入量更大，建議支氣管敏感的民眾，參加一般運動即可，不建議參加彩色路跑。

【聯合報╱記者楊欣潔／台北報導】

圖／記者余承翰攝影

一般人多認為跑步比起其他運動更傷膝，不過，最新的研究指出，跑步對於關節的影響，較走路及其他運動更小。

這份刊登在《運動醫學期刊》的美國研究，追蹤近九萬名跑步族群及健走族群發現，跑步族群中，罹患退化性關節炎或接受髖關節置換術的人，比健走及其他運動來得少。

研究分別追蹤七萬四千五百四十二名跑者七點一年，以及一萬四千六百廿五名健走者五點七年，分析兩個族群運動的頻率、強度以及年紀、體重，並統計兩組罹患退化性關節炎，及做髖關節置換的人數。