食藥署今天(29號)公佈最新市售及包裝場的農產品殘留農藥監測結果。在今天8月,抽驗184農產品中,有20件農產品不合格。其中1件,在「全聯」宜蘭店抽驗的芥菜,殺蟲劑芬普尼殘留0.28ppm,是限量標準0.001ppm的280倍。目前已停售、銷毀。同時交由雲林衛生局追查上游農家,依食安法44條,可處6萬元以上、5000萬元以下罰鍰。

 

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,長期芬普尼的毒性累積,可能會傷害肝、腎,並導致腫瘤,嬰幼兒發育遲緩等後遺症。動物實驗上也證實可能有甲狀腺癌的疑慮。他建議,由於大部分農藥是水溶性,烹煮前,用流動清水清洗15分鐘以上,可以幫助農藥殘留減到最低。



參考資料:網路新聞


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